Fehervar touyuğu

Videoya baxın və bizimlə birlikdə xörək bişirin!

Əvvəlcə pomidorların qabığını soymalıyıq. Sadəcə bir az kəsib üstünə qaynar suyu tökmək lazımdır. Soymuş pomidorları doğrayırıq, və kəklikotu əlavə edirik. Hələlik onları kənara qoyuruq. İndi isə salo götürürük və onu dilimləyirik. Salonu tavaya qoyuruq və qızardırıq. Əmələ gələn yağda xırda doğranmış soğanı və dondurulmuş şampinyonları qızardırıq. Tavanı güclü odda isidirik, böyük parça kərə yağı qoyuruq və toyuq filesini 10-15 dəqiqə ərzində onda qızardırıq. Duz-istiot qatırıq, dəfnə yarpağı və qızardılmış soğan və göbələyi əlavə edirik. Həmçinin bir stəkan quru ağ şərab qatırıq. Sonda isə pomidorları əlavə edirik. Kiçik odda 15-20 dəqiqə ərzində pörtlədirik. Hazır yeməyi kahı yarpaqlarının üstünə düzürük, pomidorla bəzəyirik və dadlı və xeyirli şərabda bişirilmiş fehervar touyuğundan zövq alırıq.

Bu xörəyin hazırlanması üçün inqrediyentlərin siyahısı:

Fehervar touyuğu


Sizi maraqlandıra biləcək reseptlər

Qızardılmış pendir – "smazeny syr"
Qızardılmış pendir – "smazeny syr"

Çex mətbəxində məşhur və hazırlanması çox asan olan ləzzətli qızardılmış pendir resepti .

2 nəfər 30-45 dəq Asan
Turş kələm
Turş kələm

Sauerkraut və ya sadəcə turş kələm, dünyada ən məşhur Alman yeməyi sayılır.

8 nəfər 45 deq çox Orta
Pomidoru və şüyüdlü yaşıl lobya
Pomidoru və şüyüdlü yaşıl lobya

Bol şüyüd və sarımsaqlı isti lobyalı yemək! Çox sadə və dadlı. Süfrəyə həm qəlyanaltı, həm də əsas yemək kimi verilə bilər.

2 nəfər 15-30 dəq Asan
Dönər-kəbab
Dönər-kəbab

Şaquli şişdə qızardılmış və təndir çörəyinin içinə qoyularaq süfrəyə verilən quzu ətindən türk xörəyi.

4 nəfər 45 deq çox Asan
Fehervar touyuğu

Videoya baxın və bizimlə birlikdə xörək bişirin!

Əvvəlcə pomidorların qabığını soymalıyıq. Sadəcə bir az kəsib üstünə qaynar suyu tökmək lazımdır. Soymuş pomidorları doğrayırıq, və kəklikotu əlavə edirik. Hələlik onları kənara qoyuruq. İndi isə salo götürürük və onu dilimləyirik. Salonu tavaya qoyuruq və qızardırıq. Əmələ gələn yağda xırda doğranmış soğanı və dondurulmuş şampinyonları qızardırıq. Tavanı güclü odda isidirik, böyük parça kərə yağı qoyuruq və toyuq filesini 10-15 dəqiqə ərzində onda qızardırıq. Duz-istiot qatırıq, dəfnə yarpağı və qızardılmış soğan və göbələyi əlavə edirik. Həmçinin bir stəkan quru ağ şərab qatırıq. Sonda isə pomidorları əlavə edirik. Kiçik odda 15-20 dəqiqə ərzində pörtlədirik. Hazır yeməyi kahı yarpaqlarının üstünə düzürük, pomidorla bəzəyirik və dadlı və xeyirli şərabda bişirilmiş fehervar touyuğundan zövq alırıq.

Bu xörəyin hazırlanması üçün inqrediyentlərin siyahısı:

Fehervar touyuğu