Hazırlıq addımları
-
Turşu kələmi doğrayın, üzərinə bir qədər isti su tökün və bir az bişirin
-
Təzə kələmi xırda doğrayın, doğranmış soğan, göbələk əlavə edin, üzərinə isti su tökün, bir az bişirin və turşu kələm əlavə edin
-
Əti xırda doğrayın, qızardın və yağ ilə birlikdə kələmə əlavə edin
-
Yamayka istiotu, dəfnə yarpağı və qara gavalı əlavə edin
-
Kolbasa və döş ətini həmçinin xırda xırda doğrayın, qızardın və qalanlara əlavə edin
-
Tomat püresi əlavə edin
-
Yavan odda bişirin, dad üçün duz və istiot əlavə edin
-
Süfrəyə verilmə üsulu: İsti şəkildə, çörəklə verin
