Burrito - aclığınızı yatırdacaq yemək

Ehtiraslı və isti salsadan sonra dadlı burrito mütləq aclığınızı yatırdacaq.

Hazırlıq addımları

  • Əti sarımsaq, limon şirəsi, kəklikotu, istiot və duz qarışığı ilə sürtün. 4 – 8 saat marinada qoyun, bundan sonra qızardın, kiçik parçalara bölün və 6 saat ərzində qurudun.

  • Təmizlənmiş soğanı yuyun və xırda doğrayın. Soğanı qızdırılmış tavada qızardın. Qurudulmuş mal ətini (machaca) əlavə edin və qızarana qədər qızardın. Duz əlavə edin və qarışdırın.

  • Tortilyaları sobada qızdırın. Hər birinin üzərinə bir neçə qaşıq ət qoyun və boru şəklində bükün.

  • İsti halda, Meksika sousu və lobya ilə süfrəyə verin.

Sizi maraqlandıra biləcək reseptlər

Burrito - aclığınızı yatırdacaq yemək
12 nəfər 45 deq çox Orta
İNGREDİYENTLƏR
  • 600 q mal ət
  • 12 tortilya kökəsi
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 balaca soğan
  • 2 qaşıq limon şirəsi
  • 1 qaşıq kəklikotu
  • ½ qaşıq duz
  • ¼ Çay qaşığı təzə üyüdülmüş istiot
  • 1 qaşıq günəbaxan yağı
Hazırlıq addımları
  • Addım 1

    Əti sarımsaq, limon şirəsi, kəklikotu, istiot və duz qarışığı ilə sürtün. 4 – 8 saat marinada qoyun, bundan sonra qızardın, kiçik parçalara bölün və 6 saat ərzində qurudun.

  • Addım 2

    Təmizlənmiş soğanı yuyun və xırda doğrayın. Soğanı qızdırılmış tavada qızardın. Qurudulmuş mal ətini (machaca) əlavə edin və qızarana qədər qızardın. Duz əlavə edin və qarışdırın.

  • Addım 3

    Tortilyaları sobada qızdırın. Hər birinin üzərinə bir neçə qaşıq ət qoyun və boru şəklində bükün.

  • Addım 4

    İsti halda, Meksika sousu və lobya ilə süfrəyə verin.