Dönər-kəbab

Dönər-kabab, yəqin ki, türk mətbəxinin ən məşhur yeməyidir. Ərəb şaurmasını və yunan girosunu xatırlatsa da, inqrediyentləri fərqlidir.

Hazırlıq addımları

  • Qırmızı və ağ kələmin yarpaqlarını, xiyarı nazik-nazik doğrayın, sonra ovxalanmış bulyon kubikini üstünə tökün və qarışdırın.

  • Pomidorları və soğanı doğrayın.

  • Yağı tavada isidin, əti qızardın, soğanı əlavə edin və qarışdırın.

  • Zövqə görə duz-istiot qatın, əti xırtıldayan olana qədər qızardın.

  • Çörəyi 4 hissəyə uzununa kəsin, bir qədər qızardın.

  • Süfrəyə verilmə: Çörək isti olarkən onu ət və qalan inqrediyentlərlə doldurun.Kababın üzərinə ənənəvi türk sarımsaqlı qatıq tökün

Sizi maraqlandıra biləcək reseptlər

Qarğıdalı keksi

Qarğıdalı keksi

Qarğıdalı keksi üçün Misir resepti. Ananas dilimləri ilə əla dadır.

4 nəfər 45 deq çox Asan
Marinada qoyulmuş qızılbalıq

Marinada qoyulmuş qızılbalıq

Mərci sousu ilə marinada qoyulmuş qızılbalığın resepti

3 nəfər 45 deq çox Orta
Tərəvəzlər ilə krevet

Tərəvəzlər ilə krevet

Yaponsayağı tərəvəzlər ilə krevet resepti.

3 nəfər 45 deq çox Çətin
Kartoffelsalat – alman kartof salatı

Kartoffelsalat – alman kartof salatı

Bu yeməyin əsası kartofdur; onun tərkibində bütün növ inqrediyent var, o cümlədən bekon, soğan, pomidor, yaşıl noxud, yumurta, qarğıdalı və hətta portağallar.

4 nəfər 30-45 dəq Asan
Dönər-kəbab
4 nəfər 45 deq çox Asan
İNGREDİYENTLƏR
  • 300 q kələm (qırmızı və ağ)
  • 100 q kahı
  • 1 təzə xiyar
  • 1 böyük soğan
  • 4 pomidor
  • 1 qırmızı bibər
  • 2 xörək qaşığı ovxalanmış bulyonu kubiki
  • 500 q ət
  • 1 təndir çörəyi
  • 5-6 xörək qaşığı yağ
  • duz, istiot
Hazırlıq addımları
  • Addım 1

    Qırmızı və ağ kələmin yarpaqlarını, xiyarı nazik-nazik doğrayın, sonra ovxalanmış bulyon kubikini üstünə tökün və qarışdırın.

  • Addım 2

    Pomidorları və soğanı doğrayın.

  • Addım 3

    Yağı tavada isidin, əti qızardın, soğanı əlavə edin və qarışdırın.

  • Addım 4

    Zövqə görə duz-istiot qatın, əti xırtıldayan olana qədər qızardın.

  • Addım 5

    Çörəyi 4 hissəyə uzununa kəsin, bir qədər qızardın.

  • Addım 6

    Süfrəyə verilmə: Çörək isti olarkən onu ət və qalan inqrediyentlərlə doldurun.Kababın üzərinə ənənəvi türk sarımsaqlı qatıq tökün