Hazırlıq addımları
-
Kartofu təmizləyin, onu kiçik dilimlərə doğrayın və yağ çəkilmiş qazana qoyun.
-
Təzə siyənəyi hazırlayın, nazik dilimlərə doğrayın qoyun və kartofun üzərinə düzün.
-
Bu iki qatın üzərindən xırda doğranmış soğan tökün, hamısının üzərinə un səpin və bitki yağı gəzdirın. Hazır olana qədər zəif odda pörtlədin.
-
Siyənəklə hazır kartofun üzərinə çırpılmış süd və yumurta tökün.
-
Sobada təxminən 10 dəqiqə bişirin.