Kalalaatikko– balıq zapekankası

Fin süfrəsi heç vaxt bolluğu ilə seçilməyib, bu ölkənin sakinləri uzun müddət ədviyyat istifadə etməyiblər, və xörəklərə əsasən cəfəri və şüyüd əlavə edirdilər. Bir çox yeməklərin əsası balıq və kartofdur və Kalalaatikko istisna deyil. Zapekankanın müxtəlif növləri olsa da, əsas tərkib hissələri hər yerdə eynidir.

Hazırlıq addımları

  • Kartofu təmizləyin, onu kiçik dilimlərə doğrayın və yağ çəkilmiş qazana qoyun.

  • Təzə siyənəyi hazırlayın, nazik dilimlərə doğrayın qoyun və kartofun üzərinə düzün.

  • Bu iki qatın üzərindən xırda doğranmış soğan tökün, hamısının üzərinə un səpin və bitki yağı gəzdirın. Hazır olana qədər zəif odda pörtlədin.

  • Siyənəklə hazır kartofun üzərinə çırpılmış süd və yumurta tökün.

  • Sobada təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Sizi maraqlandıra biləcək reseptlər

Qarğıdalı keksi

Qarğıdalı keksi

Qarğıdalı keksi üçün Misir resepti. Ananas dilimləri ilə əla dadır.

4 nəfər 45 deq çox Asan
Marinada qoyulmuş qızılbalıq

Marinada qoyulmuş qızılbalıq

Mərci sousu ilə marinada qoyulmuş qızılbalığın resepti

3 nəfər 45 deq çox Orta
Tərəvəzlər ilə krevet

Tərəvəzlər ilə krevet

Yaponsayağı tərəvəzlər ilə krevet resepti.

3 nəfər 45 deq çox Çətin
Kartoffelsalat – alman kartof salatı

Kartoffelsalat – alman kartof salatı

Bu yeməyin əsası kartofdur; onun tərkibində bütün növ inqrediyent var, o cümlədən bekon, soğan, pomidor, yaşıl noxud, yumurta, qarğıdalı və hətta portağallar.

4 nəfər 30-45 dəq Asan
Kalalaatikko– balıq zapekankası
4 nəfər 30-45 dəq Asan
İNGREDİYENTLƏR
  • 300 q təzə siyənək
  • 800 q kartof
  • 80 q adi soğan
  • 50 q bitki yağı
  • 130 q süd
  • 2 yumurta
  • 1 x.q. buğda unu
Hazırlıq addımları
  • Addım 1

    Kartofu təmizləyin, onu kiçik dilimlərə doğrayın və yağ çəkilmiş qazana qoyun.

  • Addım 2

    Təzə siyənəyi hazırlayın, nazik dilimlərə doğrayın qoyun və kartofun üzərinə düzün.

  • Addım 3

    Bu iki qatın üzərindən xırda doğranmış soğan tökün, hamısının üzərinə un səpin və bitki yağı gəzdirın. Hazır olana qədər zəif odda pörtlədin.

  • Addım 4

    Siyənəklə hazır kartofun üzərinə çırpılmış süd və yumurta tökün.

  • Addım 5

    Sobada təxminən 10 dəqiqə bişirin.