Bu veb sayt istifadə məlumatlarınızı ("cookies") toplayır. Bu veb səhifəni istifadə edərək məxfilik siyasətinə razılıq verirsiniz.

Kartoffelsalat – alman kartof salatı

Bu yeməyin əsası kartofdur; onun tərkibində bütün növ inqrediyent var, o cümlədən bekon, soğan, pomidor, yaşıl noxud, yumurta, qarğıdalı və hətta portağallar.

Sizi maraqlandıra biləcək reseptlər

Qarğıdalı keksi

Qarğıdalı keksi üçün Misir resepti. Ananas dilimləri ilə əla dadır.

4 nəfər 45 deq çox Asan

Marinada qoyulmuş qızılbalıq

Mərci sousu ilə marinada qoyulmuş qızılbalığın resepti

3 nəfər 45 deq çox Orta

Tərəvəzlər ilə krevet

Yaponsayağı tərəvəzlər ilə krevet resepti.

3 nəfər 45 deq çox Çətin

Käsekuchen - çizkeyk, kəsmikli piroq

Nəinki Almaniyada, başqa ölkələrdə də populyar olan kəsmikli piroq – Käsekuchen-in resepti.

4 nəfər 45 deq çox Orta

Kartoffelsalat – alman kartof salatı

4 nəfər 30-45 dəq Asan

İNGREDİYENTLƏR

1 kq kiçik, quruluşu bərk olan kartof
200 ml bulyon (kubikdən hazırlana bilər)
2 orta soğan
5-6 nazik dilim tərkibində az yağ olan, hisə verilmiş bekon
2 dəstə yaşıl soğan
100 ml günəbaxan yağı və ya üzüm toxumu yağı
100 ml sirkə (alma sirkəsi də ola bilər)
duz, istiot

Hazırlıq addımları

Addım 1

Kartofu qabıqlı-qabıqlı zirə ilə birlikdə 25-30 dəqiqə suda bişirin.
Addım 2

Soğanı kublara doğrayın.
Addım 3

Kartofun qabığını soyun, dilim-dilim doğrayın, üstünə soğan səpin.
Addım 4

Bulyonu sirkənın yarısı ilə birlikdə qaynadın, sonra isə onu qaynar-qaynar kartofların üzərinə tökün.
Addım 5

Hər şeyə duz-istiot qatın, sonra ehtiyatla qarışdırın və 30 dəqiqə gözlədin.
Addım 6

Kartofun üzərində olan bulyonun bir hissəsini boşalda bilərsiniz.
Addım 7

Bekonu qızardın, xırda-xırda doğrayın və salata əlavə edin.
Addım 8

Qalan sirkəni yağla çalın, doğranmış yaşıl soğanın yarısını əlavə edin və bütün bunları salatın üzərinə tökün.
Addım 9

Süfrəyə verilmə: Süfrəyə verməzdən öncə salatın üzərinə yaşıl soğanın qalan hissəsini tökün.