Mal əti və ağ lobya lobyalı salat

Möhtəşəm yay yeməyi

Hazırlıq addımları

  • Bolqar bibərini kubik şəklində doğrayın, çerri pomidorlarını yarıya bölün, soğanı - xırda-xırda, lazanyanı - üçbucaq şəklində, aysberq kahısını və çili bibərini - xırda tikələr şəklində doğrayın. Sonra mal ətini liflərinə perpendikulyar şəkildə doğrayın.

  • Mal ətini yağda qızardın, duz, istiot, reyhan, qaraqınıq və hisə verilmiş qırmızı bibər qatın, kərə yağını, qırmızı soğanı, bolqar bibərini və çili bibərini əlavə edin. Üzərinə ağ şərab tökün və şirin çili sousunu, teriaki sousunu və tərəvəz bulyonunu əlavə edin.

  • Lazanya üçbucaqlarını isti yağda qızardın.

  • Kahı, indau, çerri pomidoru, ağ lobya, mal əti və sousu qaba yığın, üzərindən isə qızardılmış lazanya üçbucaqlarını düzün.

Sizi maraqlandıra biləcək reseptlər

Mal əti və ağ lobya lobyalı salat
2 nəfər 15-30 dəq Orta
İNGREDİYENTLƏR
  • 100 q ağ lobya Bonduelle
  • 200 q mal əti
  • 100 q yaşıl kahı
  • 80 q aysberq kahısı
  • 60 q kasnı
  • 5 ədəd çerri pomidoru
  • 1/2 bolqar bibəri
  • 1 ədəd çili bibəri
  • 1 ədəd qırmızı soğan
  • 1 ədəd lazanya
  • 20 q teriyaki sousu
  • 30 ml ağ şərab
  • 50 ml tərəvəz bulyonu
  • 10 q kərə yağı
  • 20 q teriaki sousu
  • reyhan
  • qaraqınıq
  • hisə verilmiş qırmızı istiot
  • bir az yağ
  • duz
  • istiot
Hazırlıq addımları
  • Addım 1

    Bolqar bibərini kubik şəklində doğrayın, çerri pomidorlarını yarıya bölün, soğanı - xırda-xırda, lazanyanı - üçbucaq şəklində, aysberq kahısını və çili bibərini - xırda tikələr şəklində doğrayın. Sonra mal ətini liflərinə perpendikulyar şəkildə doğrayın.

  • Addım 2

    Mal ətini yağda qızardın, duz, istiot, reyhan, qaraqınıq və hisə verilmiş qırmızı bibər qatın, kərə yağını, qırmızı soğanı, bolqar bibərini və çili bibərini əlavə edin. Üzərinə ağ şərab tökün və şirin çili sousunu, teriaki sousunu və tərəvəz bulyonunu əlavə edin.

  • Addım 3

    Lazanya üçbucaqlarını isti yağda qızardın.

  • Addım 4

    Kahı, indau, çerri pomidoru, ağ lobya, mal əti və sousu qaba yığın, üzərindən isə qızardılmış lazanya üçbucaqlarını düzün.