Qızardılmış pendir – "smazeny syr"

Çexiyanın unlanmış şəkildə qızardılmış, fri kartofu və sousla verilən pendir şəklində dadlı yeməyi.

Hazırlıq addımları

  • Pendiri qalınlığı təxminən 1-1,5 sm olan dilimlərə doğrayın
  • Yumurtanı ədviyyatlarla qarışdırın
  • Pendiri ədviyyatlarla qarışdırılmış yumurtaya batırın və sürtgəcdən keçirilmiş bulkada unlayın
  • Pendirin yumşaq olması üçün tavada yayılmamaq şərtilə bir neçə dəqiqə qızardın
  • Salat yarpağı üzərində, fri kartofu və istənilən əlavələrlə, məsələn, tatar sousu ilə verin.

Sizi maraqlandıra biləcək reseptlər

Qızardılmış pendir – "smazeny syr"
2 nəfər 30-45 dəq Asan
İNGREDİYENTLƏR
  • 400 qr bərk sarı pendir
  • 1 yumurta və sürtgəçdən keçirilmiş bulka
  • Duz,istiot,paprika (istəyə görə basqa ədviyyalarda istifadə oluna bilər
  • Qızartmaq üçün zeytun və ya başqa bitki yağı
Hazırlıq addımları
  • Addım 1

    Pendiri qalınlığı təxminən 1-1,5 sm olan dilimlərə doğrayın

  • Addım 2

    Yumurtanı ədviyyatlarla qarışdırın

  • Addım 3

    Pendiri ədviyyatlarla qarışdırılmış yumurtaya batırın və sürtgəcdən keçirilmiş bulkada unlayın

  • Addım 4

    Pendirin yumşaq olması üçün tavada yayılmamaq şərtilə bir neçə dəqiqə qızardın

  • Addım 5

    Salat yarpağı üzərində, fri kartofu və istənilən əlavələrlə, məsələn, tatar sousu ilə verin.