Hazırlıq addımları
-
Kahı yarpaqlarını yuyun, qurudun və əllə kiçik hissələrə ayırın
-
Yumurtaları bərk qaynadın
-
Pomidorları səkkiz hissəyə bölün, soğanı yarpaqlara ayırın, sarı pendiri kub şəklində doğrayın, yerkökünü isə qələm kimi doğrayın
-
Zeytun yağını şərab sirkəsi, doğranmış sarımsaq dişi ilə qarışdırın, və zövqə görə duz və istiot əlavə edin
-
Kahı yarpaqları üzərinə doğranmış tərəvəzləri və sarı pendiri qoyun, qarğıdalı əlavə edin, üzərindən iki və ya dörd hissəyə ayrılmış yumurta qoyun və hamısının üzərinə hazırlanmış sous tökün.
