Буррито - блюдо которое утолит ваш голод

После страстной и горячей сальсы вкусные буррито непременно утолят ваш голод.

Этапы подготовки

  • Мясо натереть массой из чеснока, лимонного сока, орегано, перца и соли. Оставить мариновать 4 – 8 часов, после чего поджарить, разделить на маленькие кусочки и сушить в течение 6 часов.
  • Очищенный лук вымыть и мелко нарезать. Поджарить лук на разогретой сковороде. Добавить подсушенную говядину (machaca) и жарить, пока не подрумянится. Добавить соль и перемешать.
  • Тортильи подогреть в духовке. На каждую положить несколько ложек мяса и завернуть в трубочку.
  • Подавать горячими с мексиканским соусом и фасолью.

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Буррито - блюдо которое утолит ваш голод
12 людей более 45 минут Средний
Ингредиенты
  • 600 г говядины
  • 12 лепешек тортилья
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 маленькая луковица
  • 2 ложки лимонного сока
  • 1 ложка ореганo
  • ½ ложки соли
  • ¼ чайной ложки свежемолотого перца
  • 1 ложка подсолнечного масла
Этапы подготовки
  • Шаг 1

    Мясо натереть массой из чеснока, лимонного сока, орегано, перца и соли. Оставить мариновать 4 – 8 часов, после чего поджарить, разделить на маленькие кусочки и сушить в течение 6 часов.

  • Шаг 2

    Очищенный лук вымыть и мелко нарезать. Поджарить лук на разогретой сковороде. Добавить подсушенную говядину (machaca) и жарить, пока не подрумянится. Добавить соль и перемешать.

  • Шаг 3

    Тортильи подогреть в духовке. На каждую положить несколько ложек мяса и завернуть в трубочку.

  • Шаг 4

    Подавать горячими с мексиканским соусом и фасолью.