Рис для суши

Рис, который используют шеф-повара для приготовления суши должен быть немного липким и зернистым.

Шаг 1

Промойте рис и замочите его примерно на 30 минут. После этого залейте его водой и сварите так, как вы обычно это делаете.
Шаг 2

Перемешиваем все приправы.
Шаг 3

Перекладываем рис в миску и перемешиваем деревянной ложкой рубящими движениями. Перемешивая, добавьте приправы. Когда масса станет губчатой, рис готов.
Шаг 4

Перед подачей дайте рису остыть, накрыв его полотенцем.

4 людей более 45 минут Средний

2 ½ стакана риса
2 ½ стакана воды
Приправы: 4 ложки нежного винного уксуса, 2 ½ чайных ложки соли, 3 ложки сахара, 2 ложки мирину

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

Рецепт фалафель – хрустящих лепешек из гороха.

Рецепт приготовления хумус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

Рис для суши

4 людей более 45 минут Средний

Ингредиенты

2 ½ стакана риса
2 ½ стакана воды
Приправы: 4 ложки нежного винного уксуса, 2 ½ чайных ложки соли, 3 ложки сахара, 2 ложки мирину

Этапы подготовки

Шаг 1

Промойте рис и замочите его примерно на 30 минут. После этого залейте его водой и сварите так, как вы обычно это делаете.
Шаг 2

Перемешиваем все приправы.
Шаг 3

Перекладываем рис в миску и перемешиваем деревянной ложкой рубящими движениями. Перемешивая, добавьте приправы. Когда масса станет губчатой, рис готов.
Шаг 4

Перед подачей дайте рису остыть, накрыв его полотенцем.