Этапы подготовки
-
Шампиньоны нарезать дольками. Посолить, добавить уксус, сыр, йогурт и поставить в холодильник на 15 минут.
-
Натереть морковь, мелко нарезать чеснок и петрушку. Перемешать.
-
Достать смесь из холодильника, соединить с морковкой, добавить специи по вкусу. Поставить салат в холодильник на 30-60 минут для маринования и подавать холодным.
-
Количество всех ингредиентов указано приблизительно. Экспериментируйте! И… приятного аппетита!
