Салат из свежих шампиньонов

Порадуйте свою семью вкусным и полезным летним салатом!

Этапы подготовки

  • Шампиньоны нарезать дольками. Посолить, добавить уксус, сыр, йогурт и поставить в холодильник на 15 минут.
  • Натереть морковь, мелко нарезать чеснок и петрушку. Перемешать.
  • Достать смесь из холодильника, соединить с морковкой, добавить специи по вкусу. Поставить салат в холодильник на 30-60 минут для маринования и подавать холодным.
  • Количество всех ингредиентов указано приблизительно. Экспериментируйте! И… приятного аппетита!

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Дип тахина - кунжутная паста
Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

4 людей до 15 минут Простой
Фалафель - вегетарианские котлеты
Фалафель - вегетарианские котлеты

Рецепт фалафель – хрустящих лепешек из гороха.

4 людей более 45 минут Простой
Хумус дип - арабская закуска
Хумус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хумус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

6 людей более 45 минут Простой
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

20 людей более 45 минут Средний
Салат из свежих шампиньонов
4 людей 30-45 минут Средний
Ингредиенты
  • 500 г свежих шампиньонов
  • 200 г моркови
  • 200 г сыра фета или маскарпоне
  • 2 зубка чеснока
  • 200 г натурального йогурта
  • 100 г петрушки
  • 5 ст. л. яблочного уксуса
Этапы подготовки
  • Шаг 1

    Шампиньоны нарезать дольками. Посолить, добавить уксус, сыр, йогурт и поставить в холодильник на 15 минут.

  • Шаг 2

    Натереть морковь, мелко нарезать чеснок и петрушку. Перемешать.

  • Шаг 3

    Достать смесь из холодильника, соединить с морковкой, добавить специи по вкусу. Поставить салат в холодильник на 30-60 минут для маринования и подавать холодным.

  • Шаг 4

    Количество всех ингредиентов указано приблизительно. Экспериментируйте! И… приятного аппетита!