Этапы подготовки

• Шаг 1
  Растереть желтки с сахаром добела. Добавить маскарпоне и продолжать растирать, пока смесь не превратится в однородную массу.
• Шаг 2
  Кофе растворить в небольшом количестве воды, добавить к нему амаретто и кипяченую воду. В полученный пунш погрузить  бисквиты, чтобы они хорошо пропитались. Затем выложить их в емкость и сверху густо намазать кремом из маскарпоне.
• Шаг 3
  Десерт отправить в холодильник, чтобы все как следует пропиталось.
• Шаг 4
  Перед подачей десерт принято посыпать какао.