Этапы подготовки
-
Растереть желтки с сахаром добела. Добавить маскарпоне и продолжать растирать, пока смесь не превратится в однородную массу.
-
Кофе растворить в небольшом количестве воды, добавить к нему амаретто и кипяченую воду. В полученный пунш погрузить бисквиты, чтобы они хорошо пропитались. Затем выложить их в емкость и сверху густо намазать кремом из маскарпоне.
-
Десерт отправить в холодильник, чтобы все как следует пропиталось.
-
Перед подачей десерт принято посыпать какао.
