Жареный сыр – «smazeny syr»

Чешское лакомство в виде сыра, жареного в панировке, который подается с картофелем фри и соусом.

Этапы подготовки

  • Сыр нарезать ломтиками, толщиной около 1-1,5 см
  • Яйцо перемешать с приправами
  • Сыр погрузить в перемешанное с приправами яйцо и обвалять в тертой булке
  • Жарить несколько минут, чтобы сыр стал мягким, но не расплывался по сковороде
  • Подавать на листке салата с картофелем фри и любыми добавками, например татарским соусом.

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Жареный сыр – «smazeny syr»
2 людей 30-45 минут Простой
Ингредиенты
  • 400 г твердого желтого сыра
  • 1 яйцо и булка, тертая для панировки
  • Соль, перец, паприка (могут быть другие приправы, по желанию)
  • Оливковое или другое растительное масло для жарки
Этапы подготовки
  • Шаг 1

    Сыр нарезать ломтиками, толщиной около 1-1,5 см

  • Шаг 2

    Яйцо перемешать с приправами

  • Шаг 3

    Сыр погрузить в перемешанное с приправами яйцо и обвалять в тертой булке

  • Шаг 4

    Жарить несколько минут, чтобы сыр стал мягким, но не расплывался по сковороде

  • Шаг 5

    Подавать на листке салата с картофелем фри и любыми добавками, например татарским соусом.