Какая разница между арабикой и робустой?

Арабика - старейший и самый популярный вид кофе. Считается, что около 70% кофе в мире принадлежат к этому виду. Арабика - это единственный вид, из зерен которого можно сварить высококачественный кофе без введения добавок.
Арабика растет в диком виде в Эфиопии и культивируется в Бразилии, Колумбии, Индии, а также на Яве, Суматре и в Карибском бассейне. Зерна арабики длинные и зеленые. Они создают мягкий и ароматный кофе, иногда имеют нотки шоколада и специй. Тонкий аромат сопровождается низким содержанием кофеина, от 1 до 1,7%.

Робуста содержит больше кофеина и используется, чтобы сделать другие виды кофе крепче. Этот кофе растет и цветет гораздо быстрее арабики, а также более устойчив в сложных климатических условиях. Зерна робусты, как правило, меньшего размера и имеют овальную форму. Они желто-зеленого цвета, из таких зерен получают острый напиток. Робуста обладает сильным ароматом и большим содержанием кофеина (2-4,5%). Ее выращивают в Центральной и Западно-центральной Африке (Камерун, Уганда) и во Вьетнаме. Производство робусты составляет 30% от всего объема кофе.

Какая разница между арабикой и робустой?

Угостите гостей замечательной арабикой и робустой.

Черпай вдохновение и узнай больше тут:

Влияние кофе на здоровье

Kарибская кухня

Вьетнамская кухня


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Салат Уолдорф-Астория
Салат Уолдорф-Астория

Рецепт салата Уолдорф-Астория

4 людей 30-45 минут Простой
Квашеная капуста
Квашеная капуста

Sauerkraut, или просто квашеная капуста, считается наиболее известным немецким блюдом в мире.

8 людей более 45 минут Средний
Калалаатикко – рыбная запеканка
Калалаатикко – рыбная запеканка

Калалаатикко – это рыбная запеканка, которую готовят в Финляндии.

4 людей 30-45 минут Простой
Гороховый суп
Гороховый суп

Гороховый суп - очень популярное в Голландии блюдо из зеленого лущеного гороха.

6 людей более 45 минут Сложный
Какая разница между арабикой и робустой?

Арабика - старейший и самый популярный вид кофе. Считается, что около 70% кофе в мире принадлежат к этому виду. Арабика - это единственный вид, из зерен которого можно сварить высококачественный кофе без введения добавок.
Арабика растет в диком виде в Эфиопии и культивируется в Бразилии, Колумбии, Индии, а также на Яве, Суматре и в Карибском бассейне. Зерна арабики длинные и зеленые. Они создают мягкий и ароматный кофе, иногда имеют нотки шоколада и специй. Тонкий аромат сопровождается низким содержанием кофеина, от 1 до 1,7%.

Робуста содержит больше кофеина и используется, чтобы сделать другие виды кофе крепче. Этот кофе растет и цветет гораздо быстрее арабики, а также более устойчив в сложных климатических условиях. Зерна робусты, как правило, меньшего размера и имеют овальную форму. Они желто-зеленого цвета, из таких зерен получают острый напиток. Робуста обладает сильным ароматом и большим содержанием кофеина (2-4,5%). Ее выращивают в Центральной и Западно-центральной Африке (Камерун, Уганда) и во Вьетнаме. Производство робусты составляет 30% от всего объема кофе.

Какая разница между арабикой и робустой?

Угостите гостей замечательной арабикой и робустой.

Черпай вдохновение и узнай больше тут:

Влияние кофе на здоровье

Kарибская кухня

Вьетнамская кухня