На этом веб-сайте используются файлы cookie. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой cookie.

Подробнее

Аргентинское рагу в тыкве

Смотрите видео и готовьте вместе с нами!

Высыпаем кукурузу в миску и добавляем чечевицу. Теперь нам нужна средняя спелая тыква. Срезаем с нее верхушку, вынимаем ложкой семена и мякоть. Смажем сливочным маслом, смазываем внутри и по линии разреза, и ставим в духовку на 1 час.

Пока тыква готовится, нарежем картофель крупными кусками. А теперь нарезаем болгарский перец тонкими полосками. А также, мы уже нарезали лук тоненькими кольцами и измельчили чеснок.

Очищаем помидоры от кожицы, для этого делаем небольшой надрез и заливаем их кипятком, теперь кожура совсем легко снимается. Нарезаем помидоры кубиками.

Теперь зелень кинзы разбираем на листочки. В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле лук, чеснок и перец. Теперь сюда же добавляем картофель, помидоры и курагу, перемешиваем и жарим. Через 5 минут солим по вкусу, добавляем ароматный кориандр и тмин, заливаем овощи водой, доводим до кипения и тушим еще 5 минут. Выкладываем рагу в тыкву, добавляем кинзу и сюда же добавляем нашу кукурузу с чечевицей. А теперь надо потушить еще 5-7 минут!

Подаем в горячем виде и наслаждаемся вкусным и полезным аргентинским рагу в тыкве, приготовленным по традиционному аргентинскому рецепту.

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Argentinean_Stew


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Фатта - мясной суп
Фатта - мясной суп

Рецепт традиционного мясного супа коптских христиан, живущих в Египте

4 людей более 45 минут Сложный
Суши – самое популярное блюдо японской кухни
Суши – самое популярное блюдо японской кухни

Рецепт суши с икрой – блюда, известного на весь мир.

3 людей 30-45 минут Сложный
Блинчики
Блинчики

Рецепт приготовления блинчиков с начинкой – традиционного еврейского блюда.

4 людей 30-45 минут Средний
Гаспачо - овощной суп
Гаспачо - овощной суп

Рецепт гаспачо – холодного испанского овощного супа.

6 людей более 45 минут Простой
Аргентинское рагу в тыкве

Смотрите видео и готовьте вместе с нами!

Высыпаем кукурузу в миску и добавляем чечевицу. Теперь нам нужна средняя спелая тыква. Срезаем с нее верхушку, вынимаем ложкой семена и мякоть. Смажем сливочным маслом, смазываем внутри и по линии разреза, и ставим в духовку на 1 час.

Пока тыква готовится, нарежем картофель крупными кусками. А теперь нарезаем болгарский перец тонкими полосками. А также, мы уже нарезали лук тоненькими кольцами и измельчили чеснок.

Очищаем помидоры от кожицы, для этого делаем небольшой надрез и заливаем их кипятком, теперь кожура совсем легко снимается. Нарезаем помидоры кубиками.

Теперь зелень кинзы разбираем на листочки. В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле лук, чеснок и перец. Теперь сюда же добавляем картофель, помидоры и курагу, перемешиваем и жарим. Через 5 минут солим по вкусу, добавляем ароматный кориандр и тмин, заливаем овощи водой, доводим до кипения и тушим еще 5 минут. Выкладываем рагу в тыкву, добавляем кинзу и сюда же добавляем нашу кукурузу с чечевицей. А теперь надо потушить еще 5-7 минут!

Подаем в горячем виде и наслаждаемся вкусным и полезным аргентинским рагу в тыкве, приготовленным по традиционному аргентинскому рецепту.

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Argentinean_Stew

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description