На этом веб-сайте используются файлы cookie. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой cookie.

Подробнее

Авокадо

100 г авокадо - 240 ккал

Содержит ненасыщенные жирные кислоты, калий, магний, фолиевую кислоту, витамины C, E, K, H, PP, витамины группы B, каротин, фолиевая кислота, медь и балластное вещество. 

Авокадо

Перуанский афродизиак 

Авокадо происходит из Перу. Ацтеки и Инки верили, что это растение обладает свойствами афродизиака. Авокадо выращивается почти во всех регионах тропического и субтропического климатов. В некоторых странах он называется «масляным фруктом» из-за большого содержания в нем жиров. Плод авокадо зеленого, желтого или фиолетового цвета.

Использование в кухне

Авокадо используется, прежде всего, в кулинарии. Его можно подавать с добавлением лимонного сока или уксуса, а также в качестве пикантных и сладких салатов. Кроме того, с помощью миксера можем из него сделать пюре с добавлением лимонного сока, чеснока, соли и перца, чтобы получить «гуакамоле» - блюдо мексиканской кухни. Дольки авокадо на ломтике хлеба заменяют сыр. Следует помнить, что авокадо не переносит высокой температуры – отваренный или испеченный он приобретает горький вкус.

Изобилие полезных веществ

Содержание ненасыщенных жиров приводит к тому, что авокадо рекомендуется лицам, страдающих атеросклерозом, повышенным давлением, а также в качестве дополнения диеты, или вместо сливочного масла. Плоды авокадо рекомендуются лицам, страдающим анемией, высоким давлением, проблемами с желудком и пищеварением. Содержание витамина Е и В помогает в снятии стресса, а также в устранении таких проблем, как бесплодие у мужчин и женщин.

Компонент ликера

Голландское название яичного ликера — «Адвокат» — происходит от авокадо. Индейцы из авокадо делали кремово-сливочный ликер, а европейцы заменили этот тропический фрукт яйцом.

 Коктейль

Вместо скальпеля…

Авокадо используется также в косметике. Маски из этого фрукта снимают раздражение кожи и восстанавливают цвет лица. Смешав его с маслом из косточек винограда или сладких миндалей его можно использовать для массажа. Авокадо глубоко восстанавливает и увлажняет не только кожу, но и волосы.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе - это соединение сил инь и янь в кулинарном искусстве, это китайское равновесие противоречий.

4 людей более 45 минут Средний
Гаспачо - овощной суп
Гаспачо - овощной суп

Рецепт гаспачо – холодного испанского овощного супа.

6 людей более 45 минут Простой
Салат из свежих шампиньонов
Салат из свежих шампиньонов

Это чудесное блюдо наполнит вас энергией и радостью!

4 людей 30-45 минут Средний
Курица с шампиньонами в сливочном соусе
Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Рецепт вкусной и сочной курицы в сливочном соусе с грибами.

4 людей до 15 минут Средний
Авокадо

100 г авокадо - 240 ккал

Содержит ненасыщенные жирные кислоты, калий, магний, фолиевую кислоту, витамины C, E, K, H, PP, витамины группы B, каротин, фолиевая кислота, медь и балластное вещество. 

Авокадо

Перуанский афродизиак 

Авокадо происходит из Перу. Ацтеки и Инки верили, что это растение обладает свойствами афродизиака. Авокадо выращивается почти во всех регионах тропического и субтропического климатов. В некоторых странах он называется «масляным фруктом» из-за большого содержания в нем жиров. Плод авокадо зеленого, желтого или фиолетового цвета.

Использование в кухне

Авокадо используется, прежде всего, в кулинарии. Его можно подавать с добавлением лимонного сока или уксуса, а также в качестве пикантных и сладких салатов. Кроме того, с помощью миксера можем из него сделать пюре с добавлением лимонного сока, чеснока, соли и перца, чтобы получить «гуакамоле» - блюдо мексиканской кухни. Дольки авокадо на ломтике хлеба заменяют сыр. Следует помнить, что авокадо не переносит высокой температуры – отваренный или испеченный он приобретает горький вкус.

Изобилие полезных веществ

Содержание ненасыщенных жиров приводит к тому, что авокадо рекомендуется лицам, страдающих атеросклерозом, повышенным давлением, а также в качестве дополнения диеты, или вместо сливочного масла. Плоды авокадо рекомендуются лицам, страдающим анемией, высоким давлением, проблемами с желудком и пищеварением. Содержание витамина Е и В помогает в снятии стресса, а также в устранении таких проблем, как бесплодие у мужчин и женщин.

Компонент ликера

Голландское название яичного ликера — «Адвокат» — происходит от авокадо. Индейцы из авокадо делали кремово-сливочный ликер, а европейцы заменили этот тропический фрукт яйцом.

 Коктейль

Вместо скальпеля…

Авокадо используется также в косметике. Маски из этого фрукта снимают раздражение кожи и восстанавливают цвет лица. Смешав его с маслом из косточек винограда или сладких миндалей его можно использовать для массажа. Авокадо глубоко восстанавливает и увлажняет не только кожу, но и волосы.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description