Греческая кухня

Именно поэтому там подают большое количество маленьких блюд, употребляемых всеми, кто собрался за столом. Четыре основных секрета греческой кухни - это свежие ингредиенты, умелое использование приправ и зелени, которые собирают в горах и селах, непревзойденное оливковое масло и простота приготовления пищи. Так что не случайно греки имеют самый низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний в Европе!

Оливки - дар богов …

Уже в древние времена оливковое масло было известно как драгоценный продукт. Оливковые деревья, вырубка которых наказывалась даже смертной казнью, были своеобразным предметом культа. Сейчас же оливковое масло употребляется в больших количествах практически во всех греческих блюдах. Оно характеризуется отменным качеством и имеет много полезных свойств. Понижает уровень холестерина, содержит натуральные антиоксиданты, а также витамины Е и А.

Ешь по-гречески!

Греки любят хорошо покушать, поэтому они ценят изысканную кухню. Не стоит удивляться тому, что они могут отправиться в длительное путешествие в поисках ресторана, где подают лучшие печеные сувлаки - основное греческое блюдо. Благодаря обильному ужину, о завтраке греки особенно не беспокоятся. Утром вполне достаточно выпить чашечку кофе с пирожным. Приятное разнообразие вносит также острый белый сыр. На обед лучше всего съесть цацики - йогурт с чесноком и свежим огурцом или греческим салатомк которому подается запеченная рыба или греческая запеканка- мусака. 

Классификация оливкового масла:

Extra Virgin - содержание кислот менее 1%
Sopraffino Virgin - содержание кислот менее 1,5%
Fino Virgin - содержание кислот менее 3%
Virgin - содержание кислот менее 4%.

 


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Лазанья - запеканка из макарон
Лазанья - запеканка из макарон

Рецепт блюда лазанья – одного из самых популярных и любимых блюд Италии.

4 людей более 45 минут Сложный
Багет с чeснoком
Багет с чeснoком

Рецепт багета с чесноком – лучшего дополнения к сырной тарелке и бокалу вина.

4 людей 30-45 минут Простой
Пицца «Охотничья»
Пицца «Охотничья»

Хотите удивить родных оригинальным и вкусным блюдом? Охотничья пицца вам обязательно пригодится!

4 людей 30-45 минут Средний
Салат из картофеля
Салат из картофеля

Основой салата является вареный картофель, к которому добавляют самые разнообразные ингредиенты, такие как: бекон, лук, помидоры, зеленый горошек, яйца, кукурузу или даже апельсины.

4 людей 30-45 минут Простой
Греческая кухня

Именно поэтому там подают большое количество маленьких блюд, употребляемых всеми, кто собрался за столом. Четыре основных секрета греческой кухни - это свежие ингредиенты, умелое использование приправ и зелени, которые собирают в горах и селах, непревзойденное оливковое масло и простота приготовления пищи. Так что не случайно греки имеют самый низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний в Европе!

Оливки - дар богов …

Уже в древние времена оливковое масло было известно как драгоценный продукт. Оливковые деревья, вырубка которых наказывалась даже смертной казнью, были своеобразным предметом культа. Сейчас же оливковое масло употребляется в больших количествах практически во всех греческих блюдах. Оно характеризуется отменным качеством и имеет много полезных свойств. Понижает уровень холестерина, содержит натуральные антиоксиданты, а также витамины Е и А.

Ешь по-гречески!

Греки любят хорошо покушать, поэтому они ценят изысканную кухню. Не стоит удивляться тому, что они могут отправиться в длительное путешествие в поисках ресторана, где подают лучшие печеные сувлаки - основное греческое блюдо. Благодаря обильному ужину, о завтраке греки особенно не беспокоятся. Утром вполне достаточно выпить чашечку кофе с пирожным. Приятное разнообразие вносит также острый белый сыр. На обед лучше всего съесть цацики - йогурт с чесноком и свежим огурцом или греческим салатомк которому подается запеченная рыба или греческая запеканка- мусака. 

Классификация оливкового масла:

Extra Virgin - содержание кислот менее 1%
Sopraffino Virgin - содержание кислот менее 1,5%
Fino Virgin - содержание кислот менее 3%
Virgin - содержание кислот менее 4%.

 

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description