На этом веб-сайте используются файлы cookie. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой cookie.

Подробнее

Как есть устрицы?

Как есть устрицы?

Способ подачи

Устрицы подаются, обычно, в открытых ракушках, на блюдцах со льдом. Чаще всего, вместе с ними подаются также четвертинки лимона, а также хлеб и масло. Такой способ сервирования берет свое начало из традиций средиземноморской кухни. Устрицы открывайте с помощью специального ножика, внутри следует сбрызнуть немного лимонным соком. Устрицы едятся прямо из ракушки. Если ракушка открывается слишком легко, это значит, что устрица испорчена и непригодна к употреблению.

Искусство употребления

При выборе устриц важным является то, чтобы они были свежими. Только в этом случае они захватывают своим вкусом и консистенцией. Жидкость, которая находится в ракушке, должна быть прозрачной и обладать характерным морским запахом. Устрицы в сыром виде вкуснее всего. Их можно есть с небольшим количеством соли, перца или лимонного сока. Содержимое устриц не нужно сразу глотать, следует подождать несколько минут, чтобы возбудить вкусовые рецепторы, и только после этого наслаждаться необычными впечатлениями. К устрицам рекомендуется белое вино или шампанское.

Секрет устриц

Что такого скрывают в себе устрицы? Почему стоит их попробовать? Потому что они отличаются неповторимым и очень нежным вкусом. Именно он захватывает любителей устриц. Но устрицы это также познания, связанные с их формой, необычайной консистенцией и, прежде всего, вкусом морской воды, который ярко чувствуется в них. Устрицы принадлежат к тем продуктам питания, о которых говорят, что они являются естественными афродизиаками.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Вонтон - китайская закуска
Вонтон - китайская закуска

Дим сум – это небольшие китайские закуски, которыми могут быть маленькие пельмени с морепродуктами или мясом, булочки, рулетики и крокеты. Вонтон - одна из самых популярных таких закусок в Китае.

4 людей более 45 минут Простой
Жареный сыр – «smazeny syr»
Жареный сыр – «smazeny syr»

Рецептура жареного сыра – необычайно простого в приготовлении лакомства чешской кухни.

2 людей 30-45 минут Простой
Тушеные шампиньоны со сметаной
Тушеные шампиньоны со сметаной

Рецепт сытных и полезных тушеных грибочков в соусе из сметаны – настоящее удовольствие для гурмана!

4 людей до 15 минут Средний
Оригинальные митболы с корнишонами
Оригинальные митболы с корнишонами

Классические митболы можно подать по-новому!

2 людей 30-45 минут Сложный
Как есть устрицы?

Как есть устрицы?

Способ подачи

Устрицы подаются, обычно, в открытых ракушках, на блюдцах со льдом. Чаще всего, вместе с ними подаются также четвертинки лимона, а также хлеб и масло. Такой способ сервирования берет свое начало из традиций средиземноморской кухни. Устрицы открывайте с помощью специального ножика, внутри следует сбрызнуть немного лимонным соком. Устрицы едятся прямо из ракушки. Если ракушка открывается слишком легко, это значит, что устрица испорчена и непригодна к употреблению.

Искусство употребления

При выборе устриц важным является то, чтобы они были свежими. Только в этом случае они захватывают своим вкусом и консистенцией. Жидкость, которая находится в ракушке, должна быть прозрачной и обладать характерным морским запахом. Устрицы в сыром виде вкуснее всего. Их можно есть с небольшим количеством соли, перца или лимонного сока. Содержимое устриц не нужно сразу глотать, следует подождать несколько минут, чтобы возбудить вкусовые рецепторы, и только после этого наслаждаться необычными впечатлениями. К устрицам рекомендуется белое вино или шампанское.

Секрет устриц

Что такого скрывают в себе устрицы? Почему стоит их попробовать? Потому что они отличаются неповторимым и очень нежным вкусом. Именно он захватывает любителей устриц. Но устрицы это также познания, связанные с их формой, необычайной консистенцией и, прежде всего, вкусом морской воды, который ярко чувствуется в них. Устрицы принадлежат к тем продуктам питания, о которых говорят, что они являются естественными афродизиаками.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description