Как есть омара?

Как есть омара?

Необходимая посуда

Повсеместно считается, что к трудным блюдам относятся разные морепродукты, особенно популярные в итальянской кухне. Несмотря на кажущуюся трудность, употреблять омар просто. Нужно лишь иметь соответствующие приборы.

  • основными приборами являются нож и вилка,
  • щипцы, чтобы раздавить панцирь клещей,
  • узенькая двузубчатая вилка, которым берется мясо со щипцов,
  • большая салфетка или пластиковый фартук.

Искусство употребления

В ресторанах омар подается со свежим багетом и чесночным маслом, обычно в целостном виде, но готовым к употреблению. Мясо на хвосте уже открыто, можете брать его вилкой. Специальные щипцы служат для раздавливания клещей, в которых также находится очень вкусное мясо – нужно аккуратно его высосать. Остальное мясо ешьте руками или вилкой.

Если омар подан в целостном виде, а у Вас нет щипцов, одной рукой придерживайте панцирь на тарелке, а другой отделяйте его от туловища, ломайте и высасывайте содержимое. Каждый кусок мяса нанизывайте на вилку и макайте в масло или в соус. Для пустого панциря подается специальная миска или блюдце. После окончания еды, подается мисочка с кусочками лимона и горячей водой, чтобы сполоснуть руки.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Суп из красной фасоли
Суп из красной фасоли

С Bonduelle легко приготовить вкусную еду. Вы можете попробовать рецепт супа из красной фасоли, который добавит тепла вашему столу в эту холодную погоду.

4 людей 15-30 минут Простой
Бакалау
Бакалау

Треска, вне всяких сомнений, самое популярное блюдо на португальских столах.

8 людей более 45 минут Простой
Паэлья - классическое блюдо испанской кухни
Паэлья - классическое блюдо испанской кухни

Рецепт паэльи по-валенсийски – классического блюда испанской кухни, берущего свое начало в живописном регионе Валенсии.

6 людей более 45 минут Сложный
Пофферчес масляныe блинчики
Пофферчес масляныe блинчики

Poffertjes – традиционные голландские блинчики, похожие на блины, с той лишь разницей, что они намного меньше и намного слаще.

6 людей 15-30 минут Простой
Как есть омара?

Как есть омара?

Необходимая посуда

Повсеместно считается, что к трудным блюдам относятся разные морепродукты, особенно популярные в итальянской кухне. Несмотря на кажущуюся трудность, употреблять омар просто. Нужно лишь иметь соответствующие приборы.

  • основными приборами являются нож и вилка,
  • щипцы, чтобы раздавить панцирь клещей,
  • узенькая двузубчатая вилка, которым берется мясо со щипцов,
  • большая салфетка или пластиковый фартук.

Искусство употребления

В ресторанах омар подается со свежим багетом и чесночным маслом, обычно в целостном виде, но готовым к употреблению. Мясо на хвосте уже открыто, можете брать его вилкой. Специальные щипцы служат для раздавливания клещей, в которых также находится очень вкусное мясо – нужно аккуратно его высосать. Остальное мясо ешьте руками или вилкой.

Если омар подан в целостном виде, а у Вас нет щипцов, одной рукой придерживайте панцирь на тарелке, а другой отделяйте его от туловища, ломайте и высасывайте содержимое. Каждый кусок мяса нанизывайте на вилку и макайте в масло или в соус. Для пустого панциря подается специальная миска или блюдце. После окончания еды, подается мисочка с кусочками лимона и горячей водой, чтобы сполоснуть руки.