Красные овощи для здорового сердца

Красный цвет наделяет овощи рядом полезных для здоровья качеств, среди которых можно выделить следующие:

  • улучшение настроения,
  • улучшение аппетита и состояния кровеносных сосудов,
  • снижение уровня холестерина,
  • стабилизация артериального давления,
  • регулирование деятельности сердца.

Красные овощи, особенно с насыщенным цветом, оказывают действие, преимущественно, на сердце, благодаря ликопину, который в них содержится. Это антиоксидант, улучшающий работу сердца и понижающий уровень холестерина. Он также приостанавливает старение и предотвращает развитие раковых клеток. Эта группа овощей содержит большое количество калия, который влияет на сердечный ритм, регулируя и стабилизируя артериальное давление. Красные овощи также богаты антоцианами - натуральными красителями, которые укрепляют кровеносные сосуды. Каротиноиды – это целительные пигменты, улучшаючие настроение. По данным исследований, у оптимистов на 13% больше, чем у обычных людей, уровень концентрации этого химического соединения. Вот несколько примеров овощей, которые принадлежат к красной группе:


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Кугель с макаронами - бабка из макарон

Кугель с макаронами - бабка из макарон

Рецепт приготовления бабки из макарон – традиционного блюда еврейской кухни.

8 людей более 45 минут Простой
Салат Уолдорф-Астория

Салат Уолдорф-Астория

Рецепт салата Уолдорф-Астория

4 людей 30-45 минут Простой
Гаспачо - овощной суп

Гаспачо - овощной суп

Рецепт гаспачо – холодного испанского овощного супа.

6 людей более 45 минут Простой
Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе - это соединение сил инь и янь в кулинарном искусстве, это китайское равновесие противоречий.

4 людей более 45 минут Средний
Красные овощи для здорового сердца

Красный цвет наделяет овощи рядом полезных для здоровья качеств, среди которых можно выделить следующие:

  • улучшение настроения,
  • улучшение аппетита и состояния кровеносных сосудов,
  • снижение уровня холестерина,
  • стабилизация артериального давления,
  • регулирование деятельности сердца.

Красные овощи, особенно с насыщенным цветом, оказывают действие, преимущественно, на сердце, благодаря ликопину, который в них содержится. Это антиоксидант, улучшающий работу сердца и понижающий уровень холестерина. Он также приостанавливает старение и предотвращает развитие раковых клеток. Эта группа овощей содержит большое количество калия, который влияет на сердечный ритм, регулируя и стабилизируя артериальное давление. Красные овощи также богаты антоцианами - натуральными красителями, которые укрепляют кровеносные сосуды. Каротиноиды – это целительные пигменты, улучшаючие настроение. По данным исследований, у оптимистов на 13% больше, чем у обычных людей, уровень концентрации этого химического соединения. Вот несколько примеров овощей, которые принадлежат к красной группе: