На этом веб-сайте используются файлы cookie. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой cookie.

Подробнее

Необычная кулинария с блюдами ливанской кухни

Ливанская кухня

Ливанская кухня  - ароматный и вкусный микс средиземноморской и ближневосточной гастрономических традиций. Многие европейские шеф-повара любят ее именно за огромный выбор простых, вкусных и необычайно питательных блюд.

В отличие от типичной ближневосточной кулинарии, ливанская традиция приготовления пищи уделят много внимания «вегетарианским» блюдам, активно используя здоровую пищу: зелень, специи, сезонные овощи и растительные масла.

Стол с ливанскими блюдами

В том, что касается диетических, питательных блюд, ливанской кухне нет равных на Ближнем Востоке. В ней много блюд, которые вас приятно удивят. Вот лишь некоторые из них:

Хумус

Невероятно популярное региональное блюдо. Ливанцы безупречно владеют искусством его приготовления. Хумус – это густая паста из молотого гороха нут, который потом смешивают с оливковым маслом и специями. Неугомонные ливанские повара изобрели десятки разновидностей этого блюда – с лимонным соком, баклажанами, мятой, чесноком, рубленой зеленью и множеством других полезных ингредиентов.

 
Хумус на тарелке
 

Суп из чечевицы - традиционное блюдо к ужину во время месяца Рамадан. Содержит красную чечевицу, лук и перец. К супу часто добавляют фасоль и горох, рис, мясо и другие компоненты. Результат – легкая здоровая и питательная пища.

Фатуш или селянский салат – вкусная смесь зеленого перца, помидор, огурцов, перьев лука и разнообразной зелени (шпината, мяты и других). Это блюдо настолько весеннее и здоровое, что практически выходит за узкие рамки этнической кухни.

Если вы – почитатель здоровой пищи и любите творчески использовать овощи в приготовлении блюд, ливанская кухне обязательно придется вам по вкусу. А тем, кто считает, что жизнь слишком коротка, чтобы проводить ее на кухне, простота ливанской кулинарии поможет совместить приятное с полезным. Она хорошо подходит для занятого человека, который хочет жить и веселиться, но при этом употреблять здоровую пищу.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Курица с шампиньонами в сливочном соусе
Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Рецепт вкусной и сочной курицы в сливочном соусе с грибами.

4 людей до 15 минут Средний
Пицца - блюдо, любимое во всем мире
Пицца - блюдо, любимое во всем мире

Рецепт маленькой пиццы с болгарским перцем. Рецепт теста для пиццы имеет свою собственную долгую историю.

2 людей более 45 минут Средний
Рататуй - овощное блюдо из Франции
Рататуй - овощное блюдо из Франции

Рататуй – овощное блюдо, рецепт которого известен во всем мире.

4 людей более 45 минут Простой
Лосось васаби
Лосось васаби

Пикантный рецепт: лосось с васаби, японским хреном.

4 людей более 45 минут Средний
Необычная кулинария с блюдами ливанской кухни

Ливанская кухня

Ливанская кухня  - ароматный и вкусный микс средиземноморской и ближневосточной гастрономических традиций. Многие европейские шеф-повара любят ее именно за огромный выбор простых, вкусных и необычайно питательных блюд.

В отличие от типичной ближневосточной кулинарии, ливанская традиция приготовления пищи уделят много внимания «вегетарианским» блюдам, активно используя здоровую пищу: зелень, специи, сезонные овощи и растительные масла.

Стол с ливанскими блюдами

В том, что касается диетических, питательных блюд, ливанской кухне нет равных на Ближнем Востоке. В ней много блюд, которые вас приятно удивят. Вот лишь некоторые из них:

Хумус

Невероятно популярное региональное блюдо. Ливанцы безупречно владеют искусством его приготовления. Хумус – это густая паста из молотого гороха нут, который потом смешивают с оливковым маслом и специями. Неугомонные ливанские повара изобрели десятки разновидностей этого блюда – с лимонным соком, баклажанами, мятой, чесноком, рубленой зеленью и множеством других полезных ингредиентов.

 
Хумус на тарелке
 

Суп из чечевицы - традиционное блюдо к ужину во время месяца Рамадан. Содержит красную чечевицу, лук и перец. К супу часто добавляют фасоль и горох, рис, мясо и другие компоненты. Результат – легкая здоровая и питательная пища.

Фатуш или селянский салат – вкусная смесь зеленого перца, помидор, огурцов, перьев лука и разнообразной зелени (шпината, мяты и других). Это блюдо настолько весеннее и здоровое, что практически выходит за узкие рамки этнической кухни.

Если вы – почитатель здоровой пищи и любите творчески использовать овощи в приготовлении блюд, ливанская кухне обязательно придется вам по вкусу. А тем, кто считает, что жизнь слишком коротка, чтобы проводить ее на кухне, простота ливанской кулинарии поможет совместить приятное с полезным. Она хорошо подходит для занятого человека, который хочет жить и веселиться, но при этом употреблять здоровую пищу.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description