На этом веб-сайте используются файлы cookie. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой cookie.

Подробнее

Овощи и здоровье

Недавно открытые соединения, содержащиеся в овощах. Их влияние на наше здоровье может оказаться спасительным!

Биофлавонoиды

Биофлавонoиды

Содержатся в овощах и фруктах.
Еще в 70-х годах XX века считалось, что эти соединения не имеют никакой пищевой ценности.
- они являются сильными антиоксидантами, которые могут предотвращать образование некоторых видов злокачественных опухолей,
- укрепляют стенки артерий (рутин),
- оказывают антивирусное действие (кверцетин),
- смягчают симптомы аллергических реакций

Сульфорафен

Содержится в брюссельской капусте, брокколи и цветной капусте,
- обладает антираковыми свойствами.

Полиацетилены

Содержатся в моркови и сельдерее,
- оказывая антиоксидантное действие, предотвращают образование опухолевых клеток.

Монотерпены и феноловые кислоты

Их особенно богатым источником являются, чеснок и соя,
- они сокращают количество нитрозаминов, образующихся в желудочно-кишечном тракте из содержащихся в пище нитратов.

Сульфиды в овощах

Сульфиды

Содержатся в крестоцветных овощах, таких как капуста и редис,
- помогают снизить артериальное давление,
- предотвращают образование тромбов.

Стерины

Главным образом содержатся в огурцах,
- влияют на снижение уровня холестерина в крови.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Бакалау
Бакалау

Треска, вне всяких сомнений, самое популярное блюдо на португальских столах.

8 людей более 45 минут Простой
Овощной салат
Овощной салат

Овощной салат - известный и любимый всеми поляками салат.

6 людей более 45 минут Простой
Булочные кнедлики – «houskowe knedliki»
Булочные кнедлики – «houskowe knedliki»

Рецептура кнедликов – традиционной чешской добавки к мясу, подаваемой вместо картофеля или риса.

3 людей более 45 минут Простой
Спагетти – основа итальянской кухни
Спагетти – основа итальянской кухни

Рецепт спагетти по-сицилийски – исключительное блюдо итальянской кухни.

4 людей 30-45 минут Простой
Овощи и здоровье

Недавно открытые соединения, содержащиеся в овощах. Их влияние на наше здоровье может оказаться спасительным!

Биофлавонoиды

Биофлавонoиды

Содержатся в овощах и фруктах.
Еще в 70-х годах XX века считалось, что эти соединения не имеют никакой пищевой ценности.
- они являются сильными антиоксидантами, которые могут предотвращать образование некоторых видов злокачественных опухолей,
- укрепляют стенки артерий (рутин),
- оказывают антивирусное действие (кверцетин),
- смягчают симптомы аллергических реакций

Сульфорафен

Содержится в брюссельской капусте, брокколи и цветной капусте,
- обладает антираковыми свойствами.

Полиацетилены

Содержатся в моркови и сельдерее,
- оказывая антиоксидантное действие, предотвращают образование опухолевых клеток.

Монотерпены и феноловые кислоты

Их особенно богатым источником являются, чеснок и соя,
- они сокращают количество нитрозаминов, образующихся в желудочно-кишечном тракте из содержащихся в пище нитратов.

Сульфиды в овощах

Сульфиды

Содержатся в крестоцветных овощах, таких как капуста и редис,
- помогают снизить артериальное давление,
- предотвращают образование тромбов.

Стерины

Главным образом содержатся в огурцах,
- влияют на снижение уровня холестерина в крови.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description