Французская кухня: секрет вкусной еды и стройной фигуры

Французская кухня

В большинстве блюд французской кухни используют овощи: картошка, зеленая фасоль, все виды лука, шпинат, капуста, помидоры, баклажаны, сельдерей, грибы – все это является основой для закусок, основных блюд и гарниров.
Первое блюдо – это, как правило, суп. Во Франции самый популярный суп – это, конечно же, луковый излука-порей и сливок.
Второе блюдо – это жаренное на гриле мясо (говядина, телятина, баранина, птица или дичь) со сливочным маслом, приправленное чабрецом, эстрагоном, кервелем, базиликом, петрушкой, лавровым листом, корицей, гвоздикой, шафраном, мускатным орехом, имбирем, тмином или другими экзотическими специями. Мясо подается с гарниром из овощей, которые также могут поджаривать на гриле. Во Франции особое внимание уделяют на идеальное сочетание мяса, овощей и специй.

Рататуй - французское блюдо из овощей

Французы знают, как готовить и наслаждаться здоровой пищей. Их кухня стала крепкой основой для здорового питания, она использует большое количество фруктов и овощей, приготовленных так, что в блюдах сохраняются полезные вещества и витамины. Им удалось найти секрет вкусной еды, которая не вредит фигуре. Французы неспешно смакуют и наслаждаются каждым вкусом чудесной кухни. Приятного аппетита!


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Эмпанадас – аргентинские пельмени
Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 людей более 45 минут Средний
Паста лингвини с зелеными оливками и грибами
Паста лингвини с зелеными оливками и грибами

Простое и вкусное сочетание! Смесь оливок и грибов, добавленная в теплую пасту, придает блюду насыщенный вкус и аромат.

2 людей 30-45 минут Простой
Хумус дип - арабская закуска
Хумус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хумус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

6 людей более 45 минут Простой
Маринованный лосось
Маринованный лосось

Готовим маринованного лосося с соусом и чечевицей.

3 людей более 45 минут Средний
Французская кухня: секрет вкусной еды и стройной фигуры

Французская кухня

В большинстве блюд французской кухни используют овощи: картошка, зеленая фасоль, все виды лука, шпинат, капуста, помидоры, баклажаны, сельдерей, грибы – все это является основой для закусок, основных блюд и гарниров.
Первое блюдо – это, как правило, суп. Во Франции самый популярный суп – это, конечно же, луковый излука-порей и сливок.
Второе блюдо – это жаренное на гриле мясо (говядина, телятина, баранина, птица или дичь) со сливочным маслом, приправленное чабрецом, эстрагоном, кервелем, базиликом, петрушкой, лавровым листом, корицей, гвоздикой, шафраном, мускатным орехом, имбирем, тмином или другими экзотическими специями. Мясо подается с гарниром из овощей, которые также могут поджаривать на гриле. Во Франции особое внимание уделяют на идеальное сочетание мяса, овощей и специй.

Рататуй - французское блюдо из овощей

Французы знают, как готовить и наслаждаться здоровой пищей. Их кухня стала крепкой основой для здорового питания, она использует большое количество фруктов и овощей, приготовленных так, что в блюдах сохраняются полезные вещества и витамины. Им удалось найти секрет вкусной еды, которая не вредит фигуре. Французы неспешно смакуют и наслаждаются каждым вкусом чудесной кухни. Приятного аппетита!