Самые популярные соусы к макаронам

Соус Болоньезе - это фирменное блюдо региона Эмилья-Романья. Главные компоненты соуса Болоньезе - это морковь, лук, сельдерей, томатное пюре и красное вино. В Италии его не подают к спагетти. Болоньезе это соус для тальятелле - длинных плоских лент. Болоньезе также отлично подходит к лазанье с соусом бешамель.

Карбонара это фирменное блюдо региона Лицио, особенно в Риме. Традиционно его готовят из яиц, бекона (обычно из панчетты), пекорино или пармезана с добавлением черного перца. Хотя этот соус часто добавляют к спагетти, его также могут подавать с баветте - длинными и тонкими лентами.

Классический зеленый песто происходит из Генуи, столицы региона Лигурия.  Его базовые ингредиенты: базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан и морская соль. Песто идеально подходит к баветте, спагетти или ломтикам готовой лазаньи.

Соус Аррабиата еще одно характерное блюдо региона Лацио и Рима. Томатный соус с чили и чесноком на оливковом масле готовить быстро и легко. Соус аррабиата идеально подходит к пенне ригате. Макароны с таким соусом обычно посыпают мелко резаной петрушкой. Также аррабиата может использоваться как соус для пиццы.

Red_Pasta-RU-pasta-souce

Найдите свой любимый соус для макарон

Как есть спагетти? 


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Кукурузный суп
Кукурузный суп

Рецепт кукурузного супа

4 людей 30-45 минут Простой
Кальдо верде
Кальдо верде

Кальдо верде (Caldo Verde) – традиционный португальский суп, для приготовления которого используются листья капусты "couve gallega".

4 людей более 45 минут Простой
Багет с чeснoком
Багет с чeснoком

Рецепт багета с чесноком – лучшего дополнения к сырной тарелке и бокалу вина.

4 людей 30-45 минут Простой
Гулаб джамун - жареные шарики в сахарном сиропе
Гулаб джамун - жареные шарики в сахарном сиропе

Гулаб джамун – популярные в Индии сладости, педставляют собой жареные шарики в сахарном сиропе.

4 людей 30-45 минут Простой
Самые популярные соусы к макаронам

Соус Болоньезе - это фирменное блюдо региона Эмилья-Романья. Главные компоненты соуса Болоньезе - это морковь, лук, сельдерей, томатное пюре и красное вино. В Италии его не подают к спагетти. Болоньезе это соус для тальятелле - длинных плоских лент. Болоньезе также отлично подходит к лазанье с соусом бешамель.

Карбонара это фирменное блюдо региона Лицио, особенно в Риме. Традиционно его готовят из яиц, бекона (обычно из панчетты), пекорино или пармезана с добавлением черного перца. Хотя этот соус часто добавляют к спагетти, его также могут подавать с баветте - длинными и тонкими лентами.

Классический зеленый песто происходит из Генуи, столицы региона Лигурия.  Его базовые ингредиенты: базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан и морская соль. Песто идеально подходит к баветте, спагетти или ломтикам готовой лазаньи.

Соус Аррабиата еще одно характерное блюдо региона Лацио и Рима. Томатный соус с чили и чесноком на оливковом масле готовить быстро и легко. Соус аррабиата идеально подходит к пенне ригате. Макароны с таким соусом обычно посыпают мелко резаной петрушкой. Также аррабиата может использоваться как соус для пиццы.

Red_Pasta-RU-pasta-souce

Найдите свой любимый соус для макарон

Как есть спагетти?