Balqabaq

100 qr balqabaqda – 19 kkal

Balqabağın tərkibində sellüloza, protein, karotin, kalsium, dəmir, maqnezium, fosfor və həmçinin , A, B1, B2, PP və C vitaminləri vardır.

Arıqladan balqabaq

Tərkibində çoxlu sellüloza və su olduğu üçün balqabaq pəhrizlərdə istifadə olunur. O, həzm proseslərini yaxşılaşdırır, toksinləri və başqa zərərli maddələri xaric edir və orqanizmdəki su mübadiləsini qaydaya salır.

Dəyərli tərkibli balqabaq

Balqabağın tərkibində dəyərli mineral duzlar və vitaminlər var. Balqabağın içində həmçinin çox dəyərli olan tumlar vardır. Tumların tərkibində protein, omeqa-3 yağlı turşular, selen, maqnezium, sink, C vitamini və B qrup vitaminləri vardır. Onlar həmçinin sidik yollarının infeksiyası müalicəsində kömək edir və sidikqovucu effektə malikdir. Balqabaq tumları iltihabi proseslərlə mübarizə aparır, ödqovucu və antiparazitar effektə malikdir.  

Nəhəng balqabaqlar

İsveçrədə hər il  ən böyük balqabağı seçmək məqsədilə yarış aparılır. İldən ilə yarışda iştirak edən balqabaqların ölçüsü böyüyərək artıq 450 kiloya çatıb.

Kelt festivalı

Hər adam bilmir ki, bu gün populyar olan Amerikan Heloyin festivalı 31 oktyabr tarixində bütün müqəddəslər gününü qeyd edən Keltlər tərəfindən təşkil olunmuşdu. Onlar inanırdılar ki,  ölülərin ruhları həmin gün yaşıyan insanların bədənlərinə qayıdırdılar və bu səbəbdən bayram ərəfəsində iblisləri qorxutmaq məqsədilə maskalar və kostyumlar geyinirdilər. Yandırılmış tonqalcıqların qabağında rəqs etməklə onlar inanırdılar ki, ölülərin ruhlarını hürküdüb qaçırırlar. Festival Amerikaya XIX əsrdə irlandiya immiqrantları tərəfindən qətirildi.



Bu tərəvəzdən hazırlanan reseptlər

Puçero - ət qulyaşı

Puçero - ət qulyaşı

Puçero- İspan müstəmləkələri tərəfindən Argentinaya gətirilmiş bir yemək.

12 nəfər 45 deq çox Çətin
Lazanya - makarondan hazırlanmış zapekanka

Lazanya - makarondan hazırlanmış zapekanka

İtaliyada ən məhşur yeməklərdən biri olan lazanyanın resepti

4 nəfər 45 deq çox Çətin