Гратен с осьминогом, маслинами и брокколи
Ингредиенты
2 порций
Гратэн из картофеля и брокколи150 г
Перец душистый горошком по вкусу
Маслины без косточки Bonduelle10 г
Осьминог свежемороженный70 г
Лавровый лист1 шт
Соль по вкусу
Приготовление
1. Осьминога отварить в подсоленной воде на медленном огне 1,5 часа. За 15 минут до окончания варки добавить душистый перец и лавровый лист. Отваренного осьминога обсушить, нарезать кусочками среднего размера.
2. Маслины нарезать кольцами.
3. Духовку разогреть до 200°С. Гратен, не размораживая, перемешать с осьминогом и маслинами. Выложить в застеленную кулинарной бумагой форму для запекания.
4. Гратен подать в форме для запекания.
