Gül kələm
Bir ölkə: Rusiya
Bondyueldən olan gül kələm fermerlər tərəfindən ekoloji cəhətdən təmiz ərazilərdə yetişdirilmişdir. Məhsul tərəvəzlərin tərkibində maksimum dərəcədə vitaminlərin olduğu vaxtda əllə yığılır. “Şok” dondurulma sayəsində kələm tərkibindəki qida maddələrinin 75-90%-ni qoruyub saxlayır. Tərəvəz pəhriz qidalanması üçün uyğundur və C, B1, B2, B6, PP, K qrupu vitaminləri, sellülozadan ibarətdir. Dondurulmuş kələm qarnir, salat, şorba və ya tərəvəz bişirmələrinin hazırlanmasında faydalı inqrediyentdir. Hamaşçiçəkləri təmizlənib, eyni ölçüdədir və zərif süd rəngindədir.
Tərkibi
hamaşçiçəyi ilə gül kələm
Saxlanma şərtləri̇
Mənfi 18ºС-dək temperaturda və havanın nisbi rütubəti 95%-dən çox olmayan şəraitdə saxlanılmalıdır, qablaşmanın üzərində göstərilmiş son istifadə tarixinədək istehlak edilməlidir. İstehsal tarixi qablaşmanın üzərində göstərilmişdir.
