BROKKOLİ İLƏ QAYMAQLI KİŞ
Tərkibi
6 porsiyalar
Seçmə brokkoli kələmi mini1 qablaşma
Toyuq yumurtası2 əd.
Sarımsaq4 diş
Dondurulmuş şəkərli xəmir300 g
Qaymaq 33%
Süd150 ml
Duz, istiot Zövqə görə
Bişirmək
- Brokkolini 4 dəqiqəlik qaynayan duzu suya qoyun, sonra isə soyuq suyla yuyun və süzgəcə qoyun.
- Sobanı 180°C-dək qızdırın.
- Donu açılmış xəmiri açın, bişirilmə üçün dairəvi formaya qoyun. Xəmirin artıq kəarlarını kəsin və bir neçə yerdən çəngəllə dəlik açın. 15 dəqiqə bişirin.
- Sarımsağı döyəcləyin, duzlayın. Sarımsaqlı pastanı yumurtayla, südlə və qaymaqla qarışdırın. Üzərinə azacıq duz səpin, yaxşıca qarışdırın və bişmiş xəmirin üzərinə tökün.
- Brokkolini piroqun üzərinə tökün, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. 45 dəqiqə bişirin, sonra isə 20 dəqiqə kişin spyumasını gözləyin.
Brokkoli ilə olan hazırlanma versiyasını bəyənsəniz, bu resepti Bonduelle gül kələmi mini ilə də təkrarlamaq olar.