Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
Японская кухня: наслаждайтесь морепродуктами и другой здоровой пищей из Страны восходящего солнца
23.12.2012
Японская кухня
Существует одна вещь, которая делает вкус и вид японских блюд таким особенным и экзотическим. Это... а хотя, попробуйте угадать! Верьте или нет, но специи имеют с этим совсем мало общего.
Японцы, как и большинство восточных народов, ценят продукты, которые они получают от земли и моря, а не с пастбища. Самое главное, они поставили простоту и натуральный вкус выше всего! Именно естественный вкус делает японскую кухню такой настоящей и придает глубокое ощущение, будто бы мы были согреты лучами восходящего солнца. Невозможно даже представить себе вечер в японском ресторане без такой здоровой пищи, как морепродукты, помидоры, баклажаны, кабачки, зеленая фасоль, шпинат, лук, картошка и др.
Здоровая пища
Это не простое совпадение, что японцы – это нация долгожителей. Они намного меньше склонны к ожирению, чем люди в большинстве стран мира. Верьте или нет, но это все связанно с японской кухней и вечной благодарностью народа своей здоровой кухне и любви к природным вкусам. Некоторые японцы считают европейцев бездушными существами, которые употребляют мясо, т.к. верят, что мясо забирает их души и здоровье.
Тем не менее, они на самом деле не питают плохих чувств к тем, кто любит мясо, и даже используют мясо в своей кухне, за исключением того, что такие распространенные блюда японской кухни, как суши, подают с хорошо приготовленными хрустящими овощами.