Рагу по-провански

Смотрите видео и готовьте вместе с нами!

Сливаем с консервированной белой фасоли Bonduelle жидкость и высыпаем ее в посуду. Нарезаем баклажаны и кабачки кубиками, а болгарский перец - ломтиками. Разогреваем в глубокой сковороде оливковое масло и жарим в ней фарш в течение 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу, добавляем стакан предварительно сваренного бульона, перец, баклажаны и кабачки, а также фасоль, горошек и томаты в собственном соку. Приправляем сушеными травами: орегано, базиликом и розмарином, накрываем крышкой и тушим в течение 15 минут. Наслаждаемся вкусным и полезным рагу по-провански, приготовленным по традиционному французскому рецепту.