Рыба по-токийски

Смотрите видео и готовьте вместе с нами!

Нарежьте болгарский перец тонкими полосками, немного посолите, сбрызните лимонным соком и оставьте перец в тарелке для маринования. Приготовьте цветную капусту до полной готовности с добавлением лимонного сока и рис до полуготовности. Натрите 100 граммов твердого сыра. Добавляем к нему майонез и рис. И теперь все это хорошо перемешиваем. Возьмите лист фольги, положите на него рыбное филе, сверху выложите творожную начинку и накройте все это вторым куском филе. Из фольги сделайте мисочку, положите ее на противень и запекайте в духовке в течение 30 минут. А в это время приготовьте сладкий сироп для заправки гарнира. Для этого берем жаропрочную кастрюлю Pyrex и смешиваем в ней, в равных частях, сахар и воду. Доводим все это до кипения и варим 5 минут, постоянно помешивая. Полейте горячим сиропом цветную капусту. Выкладываем сочную рыбку с рисом на тарелку с цветной капустой и украшаем ее маринованным перцем. Наслаждаемся вкусной и полезной рыбой по-токийски, приготовленной по традиционному японскому рецепту.