Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.

Майонез, кетчуп и горчица содержат довольно незначительное количество питательных ценностей. Зато приправ, соли, консервантов, глютамина и натрия в них достаточно, а майонез относится к высококалорийным соусам. Поэтому такие продукты не желательно употреблять женщинам, кормящим грудью и людям, уделяющим особое внимание питанию и здоровью.

| Продукт | Количество | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Nutella | 100 г | 249 | 4,2 | 10,0 | 37,7 |
| Винный уксус 3% | 100 мл | 9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Горчица | 100 г | 162 | 5,7 | 6,4 | 22,0 |
| Горчица Российская | 100 г | 179 | 0,0 | 10,0 | 11,0 |
| Дрожжи прессованные | 100 г | 109 | 12,7 | 8,5 | 2,7 |
| Желатин пищевой | 100 г | 355 | 87,2 | 0,4 | 0,7 |
| Кетчуп | 100 г | 93 | 1,8 | 1,0 | 22,2 |
| Кокосовая стружка | 100 г | 606 | 5,6 | 63,2 | 27,0 |
| Крахмал | 100 г | 343 | 0,6 | 0,1 | 83,9 |
| Майонез | 100 г | 714 | 1,3 | 79,0 | 2,6 |
| Майонез диетический | 100 г | 204 | 1,4 | 20,0 | 4,4 |
| Майонез Европейский | 100 г | 665 | 1,4 | 72,0 | 2,6 |
| Майонез Провансаль | 100 г | 627 | 2,4 | 67,0 | 3,9 |
| Масло ореховое | 100 г | 645 | 21,0 | 59,0 | 15,0 |
| Масло шоколадное | 100 г | 600 | 2,5 | 60,0 | 10,0 |
| Мед пчелиный | 100 мл | 324 | 0,0 | 0,0 | 79,5 |
| Порошок горчичный | 100 г | 378 | 37,1 | 32,6 | 11,1 |
| Сахар | 100 г | 405 | 0,0 | 0,0 | 99,8 |
| Сахар-рафинад | 100 г | 379 | 0,0 | 0,0 | 99,9 |
| Соль поваренная пищевая | 100 г | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Соус белый основной | 100 г | 56 | 1,0 | 3,8 | 4,1 |
| Соус грибной | 100 г | 82 | 1,2 | 4,8 | 6,2 |
| Соус клюквенный | 100 г | 51 | 0,0 | 12,6 | 0,0 |
| Соус красный основной | 100 г | 48 | 1,1 | 6,2 | 2,0 |
| Соус луковый | 100 г | 75 | 1,3 | 6,1 | 4,8 |
| Соус майонез со сметаной | 100 г | 312 | 2,8 | 3,3 | 31,9 |
| Соус молочный | 100 г | 84 | 2,0 | 7,1 | 5,2 |
| Соус с хреном | 100 г | 27 | 0,7 | 4,2 | 0,1 |
| Соус сметанный | 100 г | 78 | 1,9 | 5,7 | 5,2 |
| Соус томатный | 100 г | 80 | 1,7 | 7,8 | 4,5 |
| Соус томатный острый | 100 г | 98 | 2,5 | 0,0 | 21,8 |
| Соус черносмородиновый | 100 г | 77 | 0,4 | 0,0 | 19,4 |
| Соус яблочный | 100 г | 275 | 0,3 | 67,6 | 0,1 |
| Сухари панировочные | 100 г | 347 | 9,7 | 1,9 | 77,6 |
| Томатная паста | 100 г | 92 | 5,6 | 1,5 | 16,7 |
Яблочный уксус активно используют в тайской кухне для придания кислого вкуса. Он не убивает красные кровяные тельца и его кислота не вызывает анемию, в отличие от кислоты обычного уксуса, которая не дает пище правильно усваиваться и нарушает процесс пищеварения в целом. Обычный уксус может вызывать язву толстой кишки и цирроз печени. Однако кислота яблочного уксуса при взаимодействии с минеральными веществами образует гликоген, который оказывает восстанавливающее действие на красные кровяные тельца и кровеносные сосуды. Высокое содержание калия в гликогене способствует успокоению нервной системы и регуляции работы гормонов. Благодаря гликогену, в организме задерживается больше магния, железа, кальция и кремния.