Виды пасты

Разнообразие видов макарон в магазинах часто сбивает с толку. Мы вкратце расскажем о различных видах макарон, среди которых каждый найдет то, что ему по душе.

Спагетти – бесспорно, самый популярный тип пасты в мире. Эти длинные и тонкие макаронные изделия часто выступают в качестве основного блюда. Прекрасно сочетаются с различными томатными и мясными соусами.

Фарфалле. На итальянском «фарфалле» значит «бабочка» и именно такая форма у этих макарон. Отлично сочетаются с любыми соусами и легкими салатами, а кроме того очень красиво смотрятся на тарелке.

Каламари. Форма и название этих макарон очень напоминает кальмаров. Чаще всего кольца каламари подают с овощами, соусами и рыбой.

Лазанья намного больше по размеру, чем остальные виды пасты. Это плоский, прямоугольный кусок тонко раскатанного теста. Как правило, готовят сразу несколько листов лазаньи, разделяя их вкусной начинкой, например мясом или овощами.

Каннеллони это большие полые трубочки диаметром 1,5 – 2 см. Их наполняют начинкой, например сыром, шпинатом или мясом, заливают томатным соусом и запекают в духовке.

Пенне это еще один довольно популярный во всем мире вид макарон. На итальянском «пенне» значит «перо». Это трубочки с диагонально срезанными краями. Именно их чаще всего используют для запеканок и салатов.