Донер кебаб - гриль из говядины

/ 5
60 мин
Донер кебаб - гриль из говядины

Ингредиенты

1 порция
мясо говядины500 g
капуста300 g
помидор4
огурец1
луковица1
листья салата100 g
паприка1
раскрошенный бульонный кубик2 ложки
растительное масло5 ложка
соль
турецкий хлеб Екмек1

Приготовление

Döner kebab – одно из самых известных блюд турецкой кухни. Оно похоже на арабскую шаурму или греческий гирос, но основные ингредиенты кебаба, как и добавки к нему, отличаются.

  1. Листья красной и белой капусты и огурец тонко порезать, после чего посыпать раскрошенным бульонным кубиком и перемешать.
  2. Порезать помидоры и лук.
  3. На сковороде разогреть масло, поджарить мясо, смешанное с луком.
  4. Приправить по вкусу и продолжать жарить, пока мясо не станет хрустящим.
  5. Разрезать хлеб вдоль на четыре части, печь или жарить его несколько минут.
  6. Когда хлеб будет теплым, наполнить его мясом и остальными ингредиентами. Полить все традиционным турецким чесночно-йогуртовым соусом .

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте