Курица с шампиньонами в сливочном соусе
Ингредиенты
1 порция
куриное филе300 g
шампиньоны200 g
сливки200 g
луковица2 луковицы
Зелень, соль и приправы
Приготовление
Отлично сочетается с белым вином или свежим виноградным соком.
- Нарезать лук и жарить на нерафинированном масле 2 минуты.
- Тем временем нарезать небольшими кусочками филе.
- Лук снять с огня и обжарить курицу до полуготовности в течение 3 минут.
- Добавить грибы и жарить еще 3 минуты, после чего влить сливки и добавить обжаренный лук, измельченную зелень, соль и пряности.
- Тушить еще 4 минуты.