Спагетти – основа итальянской кухни

Спагетти – типичный продукт для каждого итальянца. Особенно рекомендуем влюбленным. Это блюдо существует в бесконечном множестве интерпретаций.

1. Отварить спагетти в большом количестве соленой воды до состояния «al dente». Это означает, что макароны должны быть твердоватыми и упругими. Воду слить.
2. Снять кожицу с помидор, удалить семечки и порезать помидоры на кусочки. Очистить и раздавить чеснок. Петрушку вымыть и измельчить.
3. Тунец достать из банки и убрать лишнее масло. Разделить на небольшие кусочки.
4. Хорошо разогреть сковороду, поджарить чеснок и добавить рыбу, помидоры и поперчить. В течение 10 минут жарить на медленном огне.
5. Добавить отваренные макароны и готовить еще 5 минут, после чего перемешать.
6. Перед подачей на стол посыпьте блюдо петрушкой и лимонной цедрой.