Салат из свежих шампиньонов

Name: Салат из свежих шампиньонов
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: шампиньоны; морковь; сыр фета или маскарпоне; чеснок; yogurt; петрушка; яблочный уксус

5 / 5

30 мин

Ингредиенты

1 порция

шампиньоны500 g

морковь200 g

сыр фета или маскарпоне200 г

чеснок2

yogurt200 g

петрушка100 g

яблочный уксус5 ст. л.

Приготовление

Порадуйте свою семью вкусным и полезным летним салатом!

Шампиньоны нарезать дольками. Посолить, добавить уксус, сыр, йогурт и поставить в холодильник на 15 минут.
Натереть морковь, мелко нарезать чеснок и петрушку. Перемешать.
Достать смесь из холодильника, соединить с морковкой, добавить специи по вкусу. Поставить салат в холодильник на 30-60 минут для маринования и подавать холодным.
Количество всех ингредиентов указано приблизительно. Экспериментируйте! И… приятного аппетита!