Салат шефа
Ингредиенты
1 порция
кукуруза сладкая в зернах170 g
морковь
салат
яйца вкрутую
помидор
лук
желтый сыр
оливковое масло
винный уксус
чеснок
соль
Приготовление
Рецепт салата шефа
- Листья салата помыть, высушить и порвать руками на мелкие части
- Сварить яйца вкрутую
- Порезать помидоры на восемь частей, лук – пёрышками, желтый сыр – кубиками, а морковь – соломкой
- Оливковое масло смешать с винным уксусом, измельченной долькой чеснока и заправить солью и перцем по вкусу
- На листья салата разложить нарезанные овощи и желтый сыр, добавить кукурузу, сверху положить разрезанные на две или четыре части яйца и полить все приготовленным соусом.
Салат шефа – это, прежде всего, листья салата с разнообразными добавками. Стандартный рецепт можно модифицировать по-разному – например, добавляя в салат мясо, рыбу или заменяя соус винегрет на соус с добавлением майонеза.
