Том ям кунг - тайский суп

/ 5
60 мин
Том ям кунг - тайский суп

Ингредиенты

1 порция
креветка20
water4 cups
лук шалот3
лимонный листик2
рыбный соус2 л.
шампиньоны20
лайм6
сок лайма3 ложки
перчинки красного чили2
кориандр5
перец зеленого лука

Приготовление

Каждый, кто был в этой стране, наверняка попробовал этот суп.

  1. Помыть и почистить креветки, оставив хвостики. Потом помыть и порезать шампиньоны.
  2. Влить воду в кастрюлю, добавить мелко порубленный шалот, лимонные листья, рыбный соус. Варить около 3 минут.
  3. Добавить грибы и креветки и варить, пока креветки не будут розового цвета.
  4. В кастрюлю кинуть листья лайма, влить сок лайма, добавить красный чили. Накрыть крышкой и снять с огня.
  5. Суп украсить кориандром и порезанным зеленым луком. Подавать горячим.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте