Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
Витамины в помело присутствуют в большом количестве, особенно витамин C; из минералов большое количество приходится на магний, железо, бета-каротин.
Помело еще называют citrus maxima. Он относится к семейству цитрусовых. Фрукт обладает толстой желтой, желто-зеленой или слегка розоватой кожурой. По вкусу он напоминает грейпфрут, но менее горький, зато более ароматный и содержит меньше влаги. Есть помело можно в сыром виде отдельно или в сочетании с другими фруктами, а также добавлять в салаты. Помело можно использовать для приготовления соков и мармелада. Полезно также использовать консервированную кожуру помел, как хорошую добавку при приготовлении тортов и десертов. Хранить помело можно в течение длительного времени при комнатной температуре или в холодильнике, однако со временем оно высыхает и теряет в весе. При покупке помело лучше всего выбирать плоды с наибольшей массой.
Помело считается самым крупным из цитрусовых фруктов. Масса отдельных плодов может достигать 2 килограммов.
Как и любой другой фрукт, помело является источником большого количества питательных веществ и витаминов, поэтому помело особенно полезно употреблять в пищу в периоды ослабления иммунитета и в зимнее время, когда организм наиболее восприимчив к разного рода инфекциям.