Как привнести вегетарианскую кухню в готовые блюда

Готовую еду и «фастфуд» можно легко дополнить вегетарианскими идеями, например добавлением размороженного гороха и кусочками помидоров. Если вы подаете замороженные рыбные палочки, то мы рекомендуем добавить горох и кукурузу.

Несколько идей для украшения готовых блюд:

1) Поверх пиццы можно добавить высушенные консервированные помидоры (будет лучше, если они уже с травами, приправами или чесноком) или замороженные овощи, например, нарезанный шпинат, брокколи, горох или кукурузу. Приправьте все сыром или сухариками.

2) На замороженную лазанью можно положить толстые куски кабачка или помидоров. Приправьте натертым пармезаном и запеките. Подавайте с любым салатом.

3) Готовые мексиканские блюда можно подавать с приготовленным вегетарианским соусом. Нарежьте кубиками помидоры, огурец, лук и сельдерей. Перемешайте все овощи и приправьте солью и перцем. Добавьте нарезанный свежий перец чили и кориандр.

4) На замороженный фруктовый пирог можно добавить слой овощей и запекать, пока они не станут мягкими. Рекомендуется также добавить к готовому блюду жульен из грибов, помидор и кабачков.

5) Когда вы готовите купленные готовые блины или кукурузную лепешку, заполните их нарезанным замороженным шпинатом. Его не обязательно размораживать. Просто смешайте кусочки шпината с творогом и мелко порубленным зеленым луком. Покройте это порезанными помидорами с травами, натертым сыром и запеките в духовке.

6) К индийским вегетарианским готовым блюдам можно приготовить закуску, напоминающую райту. Смешайте порезанный кубиками огурец с зеленым луком, натертой морковью, порубленной жерухой или кориандром. Добавьте йогурт низкой жирности. Присыпьте мелко нарезанной свежей мятой и приправьте чили.

7) Для китайских блюд мы рекомендуем простой азиатский салат. Смешайте свежие ростки бобов с мелко нарезанным зеленым луком, ростками бамбука и тонко нарезанным водяным плавающим орехом. Подавайте этот салат на листьях китайского салата, немного приправленных кунжутовым маслом и соевым соусом.