Жареный сыр – «smazeny syr»

Чешское лакомство в виде сыра, жареного в панировке, который подается с картофелем фри и соусом.

1. Сыр нарезать ломтиками, толщиной около 1-1,5 см
2. Яйцо перемешать с приправами
3. Сыр погрузить в перемешанное с приправами яйцо и обвалять в тертой булке
4. Жарить несколько минут, чтобы сыр стал мягким, но не расплывался по сковороде
5. Подавать на листке салата с картофелем фри и любыми добавками, например татарским соусом.