Rukkola, qara zeytun və kərəviz soğanı ilə yaşıl salat
Tərkibi
1 bir hissə
Hisə verilmiş qızılbalıq ilə “Oxiblanka” qara zeytunu1 banka (300 q)
“Buxarda” noxudu (türk noxudu) 1/4 banka (75 q)
Rukkola70 g
Kəvər soğanı50 g
Zeytun yağı2 x. q.
Balzamik krem1 x.q.
Bişirmək
- Kərəviz soğanını nazik halqalarla doğrayın və zeytun yağında qızardın.
- Rukkola ilə noxudu dərin kasada qarışdırın, üzərinə kərəviz soğanı ilə qara zeytunları əlavə edin.
- Salatı üzərinə balzamik krem tökün və süfrəyə verin.
Dadı acı olan rukkola almısınızsa, onu 10-15 dəqiqəlik duzlu suda saxlayın. Sonra kağız dəsmalla qurudun.
