Tərəvəz salatı

Xırda doğranmış tərəvəzlərdən və yumurtadan mayonez və xardal əlavəli salat

1. Yerkökü, cəfəri, kərəviz və kartofu qaynadın, soyudun, təmizləyin və xırda şəkildə doğrayın
2. Soğanı xırda şəkildə doğrayın və üzərinə qaynar su tökün
3. Yumurtaları bərk qaynadın, soyudun və xırda şəkildə doğrayın
4. Bütün tərkib hissələri kasaya qoyun, əvvəlcədən suyu süzülmüş noxud və ya qarğıdalı əlavə edin
5. Hamısını mayonez, xardalla qarışdırın, dad üçün istiot və duz əlavə edin
6. Süfrəyə verilmə üsulu: Çörəklə verin. Onu kolbasa məmulatları və ya yağda siyənəklə birlikdə yemək olar.