Ayntopf - tam nahar
Tərkibi
1 bir hissə
şampinyon300 q
maləti bulyonu1 lit
qaynadılmış mal əti300 q
çanaq makaronları100 q
yerkökü1
bitki yağı
xama4 qaşıq
duz istiot
Bişirmək
Almanca "bir qazan" mənasında olan "Ayntopf" yeməyi çox qidalandırıcı və doyumlu bir yeməktir.
- Makaronları duzlanmış suda qaynadın, suyu süzün.
- Mal ətini zolaqlara doğrayın, göbələk və yerkökünü – kiçik kublarla doğrayın.
- Ət və kök əlavə edin, hamısının üzərinə isti bulyon tökün, 10 dəqiqə pörtlədin.
- Xama əlavə edin və qarışdırın, ədviyyatlar əlavə edin.
- Makaronla qarışdırın.
