Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
Овощные соки для здоровья и красоты
11.02.2011
Овощные соки друг от друга отличаются, поэтому следует знать, какой из них содержит вещества, влияющие на здоровье и красоту. Эксперты советуют употреблять 5 овощей и фруктов разного цвета – красного, желтого, и зеленого. Это сделает возможным подачу в организм оптимальной дозы витаминов и минералов.
Морковный сок
Этот сок содержит большего всего натурального бета-каротина, который преобразовывается организмом в витамин А, выполняющий важную роль в процессе образования кожи. Более того, витамин А является антиоксидантом, который защищает кожу от преждевременного старения. Морковный сок содержит также витамин E, который заботиться о красивом виде кожи, поскольку также является важным антиоксидантом.
Внимание: слишком большое количество витамина A вредит печени, в которой он накапливается. Эксперты советуют выпивать от двух до трех стаканов морковного сока в неделю.
Томатный сок
Пастеризованный томатный сок содержит ликопин, который освобождается из растительных клеток при высокой температуре. Ликопин выполняет в организме роль антиоксиданта, оказывая тем самым полезное действие на вид кожи. Не следует пить холодный томатный сок, поскольку это усложняет усваивание организмом оптимального количества ликопина. Усваивание происходит намного легче также в сочетании с жиром.
Сок из квашеной капусты
Квашенная капуста поставляет витамин C, который наш организм не способен накоплять. Витамин C является важным антиоксидантом и помогает организму образовывать коллаген. Он заботится о том, чтобы клетки сохраняли хорошую форму, а ткань – эластичность и стойкость. Благодаря ей кожа остается упругой и натянутой. Витамин С противодействует также образованию целлюлита, а также способствует сжиганию жиров в организме.
Свекольный сок
Свекла обладает свойствами, помогающими очищать организм. Содержание бетанина облегчает удаление болезнетворных бактерий и вирусов раньше, чем они успеют причинить вред организму. Бетанин в свекольном соке является компонентом белка, который помогает снизить запасы жира.
Рекомендации, касающиеся покупки и хранения
- Покупайте соки, богатые витамином С. Они содержат его много только в том случае, если разлиты в темные бутылки или картон. Витамин С разрушается под воздействием света. В прозрачной бутылке в течение месяца содержание витамина С снижается наполовину.
- Покупая овощной сок, обратите внимание на информацию. Сок должен быть сырым. Сок, который не проходит обработку, содержит больше витаминов и минералов.
- Храните сок в холодном месте, например в холодильнике, кладовке или погребе. Таким образом Вы защитите витамин С, который чувствительный к свету и к высокой температуре. Открытую упаковку можно хранить в холодильнике от двух до трех дней.